Повсеместное использование специй провоцирует настоящую эпидемию аллергии

Американский колледж аллергии, астмы и иммунологии предупреждает: специи представляют опасность для аллергиков. Данный тип аллергии затрагивает до 3% человек. Притом, зачастую он не выявлен. Доктор Сами Бахна из Университета Луизианы подчеркивает, что специи все активнее входят в рацион современных людей. Специи даже можно встретить в косметических продуктах.