Чёрный шоколад обладает успокоительным эффектом, говорится в исследовании Технологического университета Суинберна. В недавнем эксперименте добровольцы ежедневно в течение 30 дней выпивали шоколадный напиток, в котором содержалось 500, 250 или 0 миллиграммов полифенолов какао.
Психиатрия