Во многих случаях изжога свидетельствует о нарушении пищеварения на нервной почве с избыточной выработкой соляной кислоты. Она появляется, если кислый желудочный сок попадает в пищевод. Стенки желудка обладают защитными свойствами против вырабатываемой соляной кислоты.